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とりの照り焼き

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とりの照り焼きのカロリーカロリー
(1人分)

422Kcal
とりの照り焼きの塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…1枚(250g)
  • 長ねぎ…1/2本
  • あればこごみ…4本
  • 和風だれ…1/2カップ(材料は3カップ分)
  •  ・しょうゆ…1カップ
  •  ・酒…1カップ
  •  ・みりん…1カップ
  • ・小麦粉、サラダ油
下ごしらえ

下ごしらえ

鍋にしょうゆ、酒、みりん各1カップを入れて火にかけ、2~3分煮立てて火を止める。

保存期間 冷蔵庫で約10日間

作り方

作り方

1.

ねぎは5cm長さに切る。こぎみは根元を少々落とす。とり肉は一口大に切って小麦粉を薄くまぶす。

2.

フライパンに油適宜を熱し、1のとり肉を皮目から、両面こんがり焼き、和風だれを回し入れる。

とりの照り焼きの作り方2


3.

ねぎとこごみも加えて炒め、軽く煮詰める

調理: 撮影:福岡拓

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