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豆腐とあじのパン粉焼き

表面をこんがり焼いて

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豆腐とあじのパン粉焼きのカロリーカロリー
(1人分)

204Kcal
豆腐とあじのパン粉焼きの塩分

塩分

0.7g
材料

材料(2人分)

  • もめん豆腐…1/2丁
  • あじ(三枚おろし)…3尾分
  • 粉チーズ…小さじ2
  • ・塩、バター、こしょう、パン粉
作り方

作り方

1.

豆腐はまな板などにのせて軽く水きりをする。6等分に切り、塩少々をふる。あじにも塩少々をふる。

2.

豆腐にあじを巻きつけて、巻き終わりをつまようじで留める。

6等分した豆腐に、あじ1枚ずつを巻きつけて、つまようじを刺して形がくずれないように留める。

豆腐とあじのパン粉焼きの作り方2


3.

耐熱容器にバター少々をぬり、2を並べ入れる。塩、こしょう各少々をふり、パン粉小さじ1と、粉チーズもふって、オーブントースターで約15分焼く。途中、焦げそうな場合は、アルミホイルでおおって。

やわらかい豆腐とあじに、パン粉とチーズで、カリッとした食感をプラスする。

豆腐とあじのパン粉焼きの作り方3


調理: 撮影:野口健志

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