マッシュルームの生ハム詰め

マッシュルームの生ハム詰め

スペインのおつまみといえば、タパス

カロリー
140kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の焼き物 > 野菜の焼き物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
肉のおかず > 加工肉 > ハム料理
ジャンル:
その他
プロ料理家:
広沢京子
撮影:
野口健志

材料(2人分)

生ハム…2枚(約20g)

マッシュルーム…6個

パセリのみじん切り…適宜

・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.
マッシュルームの軸をくりぬいたところに、生ハムをぎっしりと詰める。

マッシュルームの軸をくりぬいたところに、生ハムをぎっしりと詰める。

マッシュルームはスプーンで軸をくりぬき、5mm幅に切った生ハムを詰める。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1~2を熱し、1を並べる。焼き色がついたらふたをして1分ほど蒸し焼きに。塩、こしょう各少々をふり、パセリを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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