ちりめんじゃことしょうがの炊き込みご飯

時短、塩分控えめ

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ちりめんじゃことしょうがの炊き込みご飯

じゃこの香りが広がる、さわやかな味

カロリー
290kcal
塩分
1.4g
カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 炊き込みご飯 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
白根正治

材料(作りやすい分量・3~4人分)

ちりめんじゃこ…50g

しょうがのせん切り…大1かけ分

昆布…5cm

…2カップ(360ml)

いりごま(白)…大さじ2

・酒、塩

作り方

1.

米は洗って炊飯器に入れ、水380mlに30分以上つける。

2.

1に酒大さじ2、塩小さじ1/2を加えて混ぜ、ちりめんじゃこ、しょうが、昆布をのせて普通に炊く。

3.

炊き上がったら昆布を除き、ごまを加えてさっくり混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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