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鯛の刺し身サラダ

せん切り野菜の上にたれをかけて、たっぷり召し上がれ!

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鯛の刺し身サラダ
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鯛の刺し身サラダのカロリーカロリー
(1人分)

152Kcal
鯛の刺し身サラダの塩分

塩分

1.4g
鯛の刺し身サラダの調理時間

調理時間

材料

材料(4人分)

  • 鯛の刺し身…1節
  • イクラ…大さじ3
  • にんじん、セロリ…各1/2本分
  • きゅうり…1本
  • 大根…100g
  • 万能ねぎ…2~3本
  • ピーナッツ…大さじ2
  • ドレッシング(しょうゆ、ごま油各大さじ2、酢、レモン汁各大さじ1、砂糖小さじ1、塩、こしょう各少々)
  • ・揚げ油
作り方

作り方

1.

鯛は薄くそぎ切りにする。大根、にんじん、セロリ、きゅうりはせん切りにして水にさらしてパリッとさせ、水をきる。

2.

ピーナッツは揚げ油でさっと揚げ、粗く刻む。万能ねぎは小口切りにする。

3.

皿に1の野菜を盛り合わせ、鯛を並べ、イクラとピーナッツ、万能ねぎを散らす。ドレッシングの材料を混ぜて、かける。

調理: 撮影:岡本真直

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