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レバにらチャーハンのカロリーカロリー
(1人分)

354Kcal
レバにらチャーハンの塩分

塩分

1.3g
レバにらチャーハンの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛レバー(またはとりレバー)…100g
  • にら…1/2わ
  • しょうがのみじん切り…大さじ1
  • ご飯…茶碗2杯分(300g)
  • 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
  • ・しょうゆ、サラダ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

牛レバーは1cm角に切ってしょうゆ小さじ1 1/2、豆板醤をもみこんで下味をつける。

2.

にらは1~2cm長さに切る。

3.

フライパンに油大さじ2としょうがを入れて火にかけ、香りが出たら1を加えて炒め、火が通ったらご飯とにらを加えて炒め合わせる。塩、こしょう各少々で調味する。

調理: 撮影:山本明義

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