料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

薄切り根菜の簡単ラザニア風

もっちもちの餃子の皮と、薄く切った根菜がバツグンの相性!

薄切り根菜の簡単ラザニア風をfacebookでシェアする
薄切り根菜の簡単ラザニア風をTwitterでつぶやく
薄切り根菜の簡単ラザニア風をmixiチェック
薄切り根菜の簡単ラザニア風をLINEに送る
薄切り根菜の簡単ラザニア風
薄切り根菜の簡単ラザニア風を印刷する 薄切り根菜の簡単ラザニア風をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

薄切り根菜の簡単ラザニア風のカロリーカロリー
(1人分)

466Kcal
薄切り根菜の簡単ラザニア風の塩分

塩分

2.3g
材料

材料(20×15×5cmの耐熱容器1個分・2~3人分)

  • 合いびき肉…200g
  • 牛乳…1/2カップ
  • ピザ用チーズ…30g
  • れんこん…1/2節(約100g)
  • 長いも…8cm
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • パセリのみじん切り…適宜
  • 餃子の皮…大8枚
  • ホワイトソース缶…1/2缶(約150g)
  • ・オリーブ油、トマトケチャップ、しょうゆ、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

れんこんは3mm厚さの輪切りに、長いもは5mm厚さの輪切りにし、大きければ半月切りにする。れんこんと長いもは水にさらして、水をきる。ボウルにホワイトソースを入れ、牛乳を少しずつ加えて泡立て器で混ぜる。

薄切り根菜の簡単ラザニア風の作り方1

ホワイトソース缶は濃厚なので、牛乳でのばして使う。牛乳を少しずつ加えるとだまにならない。


2.

フライパンにオリーブ油1/2を熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってしんなりしたら、ひき肉を加える。ひき肉がポロポロになるまでしっかり炒め、1の野菜を加えて、1~2分炒め合わせる。ケチャップ大さじ4、しょうゆ大さじ1、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、粗熱をとる。

3.

鍋に湯をたっぷり沸かし、オリーブ油大さじ1/2を加えて、餃子の皮をゆで上がったものから湯をきって加えてゴムべらなどで混ぜる。

4.

耐熱容器にオリーブ油少々をぬり、2の1/3量、1のホワイトソース1/2量の順に重ねる。

5.

4に3の餃子の皮4枚を半分にたたんでのせ、2の1/3量、ホワイトソース1/2量の順に重ね、餃子の皮4枚を半分にったんでのせ、2の1/3量をかけ、チーズを散らす。オーブントースターで7~8分焼き、取り出してパセリをふる。焦げそうなら、途中でアルミホイルをかぶせる。

薄切り根菜の簡単ラザニア風の作り方5

根菜、ホワイトソースの順にのせ、ゆでた餃子の皮をのせる。半分に折ってのせると、扱いやすい。


調理: 撮影:白根正治

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X