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ボージョレ・ミートソーススパゲティ

ボージョレ・ヌーボーを加えてランクアップした風味に!

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ボージョレ・ミートソーススパゲティのカロリーカロリー
(1人分)

515Kcal
ボージョレ・ミートソーススパゲティの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2人分)

  • パスタ…160g
  • ベーコン…1枚
  • ミートソース缶…1缶(約300g)
  • 赤ワイン…1/2カップ
  • 生クリーム…1/4カップ
  • ・塩、こしょう、粉チーズ、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

ベーコンは1cm幅に切る。

2.

鍋に油をひかずに1を入れ、カリッとするまで炒める。ミートソースを加えて混ぜボージョレなどの赤ワイン1/2カップを加えてさらに弱火で10~15分煮て、塩、こしょう各少々で調味する。仕上げに生クリームを加えて、軽く混ぜる。

3.

スパゲッティは塩適宜を加えたたっぷりの熱湯で、袋の表示どおりにゆでて、湯をきって器に盛り、2をかける。粉チーズ、粗びき黒こしょう各適宜をふる。

調理: 撮影:野口健志

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