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ボリュームピタカ

下ゆでなしのブロッコリーを添えて

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ボリュームピタカのカロリーカロリー
(1人分)

397Kcal
ボリュームピタカの塩分

塩分

0.7g
材料

材料(2人分)

  • 豚とんカツ用肉…2枚(約200g)
  • 卵…1個
  • 粉チーズ…大さじ1
  • ブロッコリー…1/2個
  • ・塩、小麦粉、オリーブ油
作り方

作り方

1.

ボウルに卵を割入れて溶きほぐし、粉チーズを加えて混ぜる。豚肉は脂身と赤身の間の節を数カ所切って塩少々ふり、小麦粉を全体に薄くまぶす。ブロッコリーは一口大に切り分ける。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、豚肉を卵液にくぐらせて並べ入れる。空いたところにブロッコリーを並べる。弱めの中火にし、豚肉に焼き色がついたら上下を返し、ブロッコリーの上下も返して、両面にこんがり焼き色がつくまで焼く。

ボリュームピタカの作り方2

ブロッコリーは小さめに切って豚肉と一緒に焼けば、下ゆでする必要なし!


調理: 撮影:木村拓

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