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なすの黒ごまソースあえ

セサミンたっぷり

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なすの黒ごまソースあえのカロリーカロリー
(1人分)

351Kcal
なすの黒ごまソースあえの塩分

塩分

0.9g
なすの黒ごまソースあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • なす…3個
  • すりごま(黒)…1/2カップ
  • ・揚げ油、砂糖、しょうゆ、酒
作り方

作り方

1.

なすは縦半分に切り、低温(160℃)に熱した揚げ油で素揚げする。

2.

ボウルにすりごま、砂糖、しょうゆ、酒各大さじ1を加えて混ぜ、なすをあえる。

調理: 撮影:岡本真直

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