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Wチーズ・ラブ・バーグ

煮込みハンバーグにとろ~りチーズの黄金コンビ

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Wチーズ・ラブ・バーグのカロリーカロリー
(1人分)

646Kcal
Wチーズ・ラブ・バーグの塩分

塩分

3.3g
材料

材料(2人分)

  • ハンバーグだね
  •  ・合いびき肉…200g
  •  ・玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  •  ・パン粉…大さじ5(約15g)
  •  ・牛乳…大さじ2
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・こしょう…少々
  • スライスチーズ…2枚
  • チェダースライスチーズ…1枚
  • 冷凍フライドポテト…150g
  • クレソン…適宜
  • ソース
  •  ・ドミグラスソース缶…1/3缶(約100g)
  •  ・トマトケチャップ、ウスターソース…各大さじ1
  •  ・水…大さじ2
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

ボウルにハンバーグだねの材料を入れ、よく練り混ぜて2等分し、手のひらにたたきつけては空気を抜く。

2.

スライスチーズ1枚は半分に切ってそれぞれ三つ折りにし、1の中央にのせて包み込み、小判形に整える。

Wチーズ・ラブ・バーグの作り方2

チーズがはみ出ないように、ハンバーグだねで包み込む。


3.

フライパンに油小さじ2を熱して2を並べ入れ、両面に焼き色をつける。ソースの材料を混ぜて加え、煮立ったらふたをし、約8分煮る。

4.

残りのスライスチーズ、チェダースライスチーズはハートの抜き型(製菓用)で抜き、ハートの部分を交換してはめ込む。3のハンバーグにのせて火を止め、ふたをして1~2分蒸らす。

Wチーズ・ラブ・バーグの作り方4

2色のチーズを同じ型で抜いて交互にはめ込むだけ。


5.

冷凍フライドポテトは袋の表示どおりに温める。器に4をソースごと盛り、フライドポテト、クレソンを添える。

調理: 撮影:野口健志


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