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蒸し鮭の香味ソースがけ

電子レンジで加熱するだけ!

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蒸し鮭の香味ソースがけのカロリーカロリー
(1人分)

206Kcal
蒸し鮭の香味ソースがけの塩分

塩分

2.3g
蒸し鮭の香味ソースがけの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 生鮭…2切れ
  • にんじん…1/3本
  • 菜の花…1/2束
  • たれ
  •  ・長ねぎのみじん切り…大さじ1
  •  ・しょうゆ、ごま油…各大さじ1
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・しょうがのみじん切り、豆板醤(トウバンジャン)…各小さじ1/2
  • ・酒、塩
作り方

作り方

1.

にんじんは5mm厚さの輪切りに、菜の花は根元を1~2cm切り落とし、長さを半分に切る。鮭は半分に切って、酒小さじ2、塩少々をふる。

2.

ペーパータオルを水でぬらし、かたく絞って耐熱皿に敷く。その上に鮭をまん中にして、にんじん、菜の花を並べ入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジで約5分加熱し、器に盛る。

蒸し鮭の香味ソースがけの作り方2

鮭を電子レンジで加熱するときは、まん中に並べることで火が通りやすくなる。


3.

たれを混ぜ合わせて、2にかける。

調理: 撮影:原務

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