ゆかりおろし

28kcal
1.6g
ゆかりおろし
ゆかりおろし

豆腐とおからのおかず

吉田瑞子さんのレシピ

シンプルな湯豆腐にぴったり

材料(作りやすい分量)

  • 大根おろし…1/2カップ
  • ゆかり…小さじ1
  • 酢…大さじ1/2
大根おろし…1/2カップ
ゆかり…小さじ1
酢…大さじ1/2

作り方

  1. 大根おろし1/2カップはざるにあけて汁を軽くきり、ゆかり小さじ1、酢大さじ1/2を混ぜ合わせる。

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

吉田瑞子
料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」(辰巳出版)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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