薬味たっぷり納豆おろしそば

薬味たっぷり納豆おろしそば

薬味と大根おろしでボリュームプラス、栄養バッチリ!

カロリー
397kcal
塩分
1.9g
調理時間
15
カテゴリ:
> そば > 冷たいそば
ジャンル:
和風
イベント:
夏休み
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

生そば…150g

納豆…2パック

万能ねぎ(小口切り)…5本分

大根おろし(水けをきったもの)…1カップ

みょうが(小口切り)…2個分

貝割れ菜…1/2パック

すりごま(白)…大さじ2

めんつゆ(市販品)…適量

作り方

1.

生そばは表示どおりにゆでる。納豆は添付のたれを加えて混ぜておく。貝割れ菜は根元を落とす。

2.

そばはざるにあげて水けをきり、器に入れて、納豆、万能ねぎ、大根おろし、みょうが、貝割れ菜をのせ、ごまをふる。めんつゆを表示通りに水でうすめ、注ぐ。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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