なすのマヨじょうゆあえ

時短、塩分控えめ

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なすのマヨじょうゆあえ

歯ざわりがいい

カロリー
23kcal
塩分
0.5g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
重信初江
撮影:
白根正治

材料(2人分)

なす…1個

塩水…水1/2カップ+塩小さじ1

マヨネーズ…小さじ1

しょうゆ…少々

作り方

1.

なすは薄い半月切りにし、塩水に約15分つける。軽くもんで水を絞り、マヨネーズ、しょうゆとあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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