じゃがいも塩炒め

時短、塩分控えめ

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じゃがいも塩炒め

シャキシャキの歯ごたえ

カロリー
106kcal
塩分
0.5g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
沼口ゆき
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

じゃがいも…大1個

・ごま油、酒、塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

じゃがいもは細切りにして水にさらし、軽く水けをふく。

2.

フライパンにごま油小さじ2を熱し、1を入れてさっと炒める。油がまわったら酒小さじ1を回し入れ、塩少々をふって、じゃがいもが透き通るまで炒める。皿に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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