アボカド焼きたらこ

アボカド焼きたらこ

たらこを全体にからめて

カロリー
174kcal
塩分
1.3g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 豆腐 > その他 豆腐料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
白根正治

材料(2人分)

絹ごし豆腐…1丁

たらこ…1/2腹(約40g)

アボカド…1/4個

ごま油…大さじ1/2

しょうゆ…小さじ1/2

作り方

1.

たらこは皮に切り目を入れて直径約17cmの耐熱皿にのせる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで1分~1分30秒加熱する。スプーンなどで薄皮ごと粗くほぐし、粗熱をとる。

2.

アボカドは1cm角に切って1に加え、ごま油、しょうゆも加えてあえる。

3.

絹ごし豆腐は横半分に切って皿に盛る。2をのせ、好みでしょうゆ少々をかけても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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