たぬきやっこ

たぬきやっこ

揚げ玉&めんつゆで最強!

カロリー
154kcal
塩分
1.2g
調理時間
5
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 豆腐 > 冷やっこ・温やっこ
ジャンル:
和風
プロ料理家:
牛尾理恵
撮影:
木村拓

材料(2人分)

絹ごし豆腐…1丁

万能ねぎ…1本

削りがつお…1袋(約5g)

揚げ玉…大さじ4

めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2

・七味とうがらし

作り方

1.

豆腐はペーパータオルに取り出す。

2.

万能ねぎは小口切りにする。

3.

豆腐を横半分に切って器に盛り、削りがつお、揚げ玉、万能ねぎをのせ、七味適宜をふってめんつゆをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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