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ザーサイにらだれやっこ

時短でラク
93kcal
0.9g
5min
ザーサイにらだれやっこ
ザーサイにらだれやっこ

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榎本美沙さんのレシピ

ザーサイの程よい塩けが豆腐に好相性

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材料（２人分）

絹ごし豆腐…1/2丁(約175g)
にら…1/4わ
ザーサイ(味つき)…15g
ごま油…小さじ2
酢、しょうゆ…各小さじ1

作り方

  1. 豆腐は半分に切り、器に盛る。
  2. にら、ザーサイは細かく刻む。ボウルに入れ、ごま油小さじ2、酢、しょうゆ各小さじ1を加えて混ぜ、１にかける。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

榎本美沙
榎本美沙
料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピが人気。InstagramやYouTube「榎本美沙の季節料理」では忙しい人でも作りやすい季節の料理を紹介し人気チャンネルとなっている。著書に『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)など。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 澤木央子

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