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里いものポタージュのカロリーカロリー
(1人分)

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里いものポタージュの塩分

塩分

1.5g
里いものポタージュの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛乳…1カップ
  • 里いも…150~200g
  • 生しいたけ…3枚
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ローリエ…1枚
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

里いもはラップで包み、電子レンジで約8分加熱する。皮をむいて2~4つに切って鍋に入れ、水250ml、スープの素、ローリエ、塩、こしょう各少々を加え、約20分煮る。

2.

ローリエを除いて粗熱をとり、ミキサーに移してかくはんし、鍋に戻す。

3.

2に牛乳を加え、軸を除いて3~4mm角に切ったしいたけを加えて温め、塩、こしょうで味をととのえる。

調理: 撮影:今清水隆宏

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