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薄焼きガレットの生ハム&ルッコラのせ

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薄焼きガレットの生ハム&ルッコラのせのカロリーカロリー
(1人分)

331Kcal
薄焼きガレットの生ハム&ルッコラのせの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(2人分)

  • じゃがいも…2個
  • ルッコラ…50g
  • 生ハム…小8枚
  • 粉チーズ…大さじ1
  • 一味とうがらし…少々
  • 油…大さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
作り方

作り方

1.

じゃがいもはせん切りにする。大きめのフライパンに油を熱し、じゃがいもを広げて入れ、時々、フライ返しで押さえながら4~5分焼く。こんがり色づいたら裏返して鍋肌から油大さじ1を回し入れ、同様に焼く。塩、こしょうをふって皿に盛る。

薄焼きガレットの生ハム&ルッコラのせの作り方1

フライパンは、直径24~26cmくらいの大きめなものを使い、フライ返しで押さえながら、薄く大きく焼く。


2.

ルッコラはざく切りにし、生ハムとともに1にのせる。粉チーズ、一味とうがらしをふる。

調理: 撮影:木村拓

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