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カリカリベーコンとなすの炒め丼

なすに、うまみがしみしみ

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カリカリベーコンとなすの炒め丼のカロリーカロリー
(1人分)

474Kcal
カリカリベーコンとなすの炒め丼の塩分

塩分

1.9g
材料

材料(2人分)

  • ベーコン…3枚
  • なす…大1個
  • にんにくのみじん切り…小さじ1
  • パセリ…適宜
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  • ・ごま油、しょうゆ、酒、砂糖
作り方

作り方

1.

なすは縦半分に切ってから斜め1cm幅に切る。ベーコンは1cm幅に切る。

2.

フライパンにごま油大さじ1/2、にんにく、ベーコンを入れて火にかけ、炒める。香りが立ったらなすを加え、炒める。なすがしんなりしたらしょうゆ大さじ1 1/2、酒大さじ1、砂糖小さじ1で調味する。

3.

器にご飯を盛り、2をのせ、パセリをちぎって散らす。

調理: 撮影:白根正治

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