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豚のラー油しょうが焼き

辛さとにんにく風味が食欲をそそる

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豚のラー油しょうが焼き
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豚のラー油しょうが焼きのカロリーカロリー
(1人分)

361Kcal
豚のラー油しょうが焼きの塩分

塩分

4.0g
材料

材料(2人分)

  • 具入りラー油の油…大さじ1/2~1
  • 具入りラー油の具…大さじ1/2~1
  • 豚ロースしょうが焼き用肉…6枚(約200g)
  • おろししょうが…小さじ1
  • キャベツのせん切り…適宜
  • ・しょうゆ、砂糖
作り方

作り方

1.

バットに具入りラー油の油、しょうが、しょうゆ大さじ3、砂糖小さじ1を入れて混ぜ合わせ、豚肉を入れて両面にからめる。

2.

フライパンを熱し、1の豚肉を漬け汁をきって入れ(汁はとっておく)、両面を焼く。

3.

焼き色がついたらとっておいた漬け汁、具入りラー油の具を加えて炒め合わせる。皿に盛り、キャベツを添える。

調理: 撮影:木村拓

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