料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

牛ひつまぶし丼

しぐれ煮風の牛肉を、たっぷりのねぎと召し上がれ

牛ひつまぶし丼をfacebookでシェアする
牛ひつまぶし丼をTwitterでつぶやく
牛ひつまぶし丼をmixiチェック
牛ひつまぶし丼をLINEに送る
牛ひつまぶし丼
牛ひつまぶし丼を印刷する 牛ひつまぶし丼をいいね!と言う

2人がいいね!と
言っています

牛ひつまぶし丼のカロリーカロリー
(1人分)

329Kcal
牛ひつまぶし丼の塩分

塩分

4.1g
材料

材料(2人分)

  • 牛切り落とし肉…160g
  • しょうがの薄切り…1/2かけ分
  • 万能ねぎの小口切り…4~5本分
  • 刻みのり…適宜
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  • たれ
  •  ・しょうゆ…大さじ3
  •  ・酒、砂糖…各大さじ2
  •  ・みりん…大さじ1
  • 熱いお茶(ほうじ茶、番茶など好みで)…適宜
  • ・練りわさび
作り方

作り方

1.

しょうがはせん切りにする。牛肉は一口大に切る。

2.

小鍋にたれの材料としょうがを入れて火にかけ、温まってきたら牛肉を広げて加える。ほぐしながら1~2分煮て、色が変わったら牛肉をバットに取り出す。

3.

鍋に残ったたれを火にかけて4~5分煮詰め、少しとろみがついたら牛肉にかけてからめる。

4.

器にご飯を盛り、牛肉と万能ねぎをのせ、バットに残ったたれをかける。

牛ひつまぶし丼の作り方4

2/3くらい食べたら、わさび少々とのりをのせ、お茶をかけて食べる。


調理: 撮影:白根正治

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X