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パプリカと豚の串焼き

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パプリカと豚の串焼きのカロリーカロリー
(1人分)

438Kcal
パプリカと豚の串焼きの塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2人分)

  • 豚とんカツ用肉…2枚
  • 赤パプリカ…1/2個
  • 黄パプリカ…1/2個
  • にんにくだれ
  •  ・しょうゆ、ごま油…各大さじ1 1/2
  •  ・砂糖…小さじ1 1/2
  •  ・おろしにんにく…1片分
  • ・酒、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

パプリカはそれぞれ縦4等分に切る。豚肉は縦6等分に切る。たれの材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、パプリカ、肉を加えて軽くもみ、約10分おく。

2.

竹串2本に肉とパプリカを刺す。肉、黄パプリカ、肉、赤パプリカ、肉の順に刺し、竹串は長ければ先端を切る。同様に3個作る。

●竹串を切るときには注意して。

3.

フライパンを熱し、2を並べ入れ、ボウルに残ったたれも加える。ふたをして約5分焼き、こんがりと焼き色がついたら返し、酒大さじ1をふり入れて同様に約5分焼く。器に盛り、こしょう少々をふる。

調理: 撮影:澤木央子


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