焼きナポリタン

焼きナポリタン

1人分:

550kcal

3.5g

話題のB級グルメ麺いろいろ焼きそば&焼きスパ

みんなが大好きケチャップ味

市瀬悦子さん

市瀬悦子 さんのレシピ

材料(2人分)

  • スパゲッティ(1.8mm)

    160g

  • ウインナソーセージ

    4本

  • 粉チーズ

    適宜

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ピーマン

    1個

  • マッシュルーム缶(スライス)

    1缶(約50g)

  • ・塩、オリーブ油、トマトケチャップ、ウスターソース

作り方

  1. 1

    玉ねぎは7mm幅のくし形切りに、ピーマンは5mm幅の輪切りにする。ソーセージは7mm幅の輪切りにする。

  2. 2

    スパゲッティは塩適宜を加えたたっぷりの熱湯で、袋の表示より約1分短くゆで始める。ゆで始めはくっつきやすいので、何度か混ぜる。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、1の玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、残りの1とマッシュルームの缶汁をきって加え、炒める。

  4. 4

    2がゆで上がったらゆで汁1/4カップをとりおいて湯をきり、フライパンに加え、木べらなどで軽く押して焼きつけ、炒め合わせる。ゆで汁、ケチャップ大さじ5、ウスターソース少々を加えて混ぜ、器に盛り、粉チーズをふる。

    フライパンで具を炒め、ゆでたスパゲッティを加えて焼きつける。

    フライパンで具を炒め、ゆでたスパゲッティを加えて焼きつける。

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市瀬悦子さん

市瀬悦子 さん

フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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