料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豆腐棒々鶏(バンバンジー)

蒸しどりは電子レンジ調理で手軽!ちぎった豆腐にごまだれがからみます

豆腐棒々鶏(バンバンジー)をfacebookでシェアする
豆腐棒々鶏(バンバンジー)をTwitterでつぶやく
豆腐棒々鶏(バンバンジー)をmixiチェック
豆腐棒々鶏(バンバンジー)をLINEに送る
豆腐棒々鶏(バンバンジー)
豆腐棒々鶏(バンバンジー)を印刷する 豆腐棒々鶏(バンバンジー)をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

豆腐棒々鶏(バンバンジー)のカロリーカロリー
(1人分)

344Kcal
豆腐棒々鶏(バンバンジー)の塩分

塩分

2.4g
材料

材料(2人分)

  • もめん豆腐…1丁
  • とりもも肉…1/2枚(約120g)
  • きゅうり…1本
  • 長いも…5cm
  • たれ
  •  ・長ねぎ…3cm
  •  ・にんにく…1片
  •  ・しょうが…1/2かけ
  •  ・白すりごま…大さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ1 1/2
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・ラー油…小さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1
  • ・塩、こしょう、酒
作り方

作り方

1.

豆腐はペーパータオルに包んでおもしをし、約10分おいて水きりする。

2.

とり肉は皮目を上にして耐熱皿にのせ、塩、こしょう各少々、酒小さじ1をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。ラップをかけたまま粗熱がとれるまでおき、1cm幅に切る。

3.

きゅうり、長いもはそれぞれめん棒でたたいて食べやすい大きさに手で割る。たれのねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにし、ほかのたれの材料と混ぜ合わせる。

4.

豆腐を大きめの一口大にちぎり、きゅうり、長いもとともに器に盛る。2のとり肉をのせ、たれをかける。

調理: 撮影:木村拓

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X