おにぎりinおにぎり

時短、塩分控えめ

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
おにぎりinおにぎり

ご飯を2層に握って大きく!

カロリー
255kcal
塩分
1.3g
カテゴリ:
ごはんもの > アレンジご飯 > おにぎり
ジャンル:
和風
プロ料理家:
どいちなつ
撮影:
野口健志

材料(1個分・2人分)

市販のとりから揚げ…1個

梅干し…小1個

青じそ…4枚

焼きのり…1枚

温かいご飯…茶碗2杯分

しそ風味ふりかけ…小さじ2

・塩

作り方

1.

梅干しは種を除いて包丁でたたく。ご飯の2/3量にしそ風味ふりかけを混ぜる。

2.

両手を水で軽くぬらす。片手の人さし指と中指の指先に塩をつける。塩を両手のひら全体になじませる。ご飯をしゃもじでとり、1の残りのご飯を手のひらにのせる。ふわっとのるくらいの量を基本にし、から揚げと梅干しをのせる。両手を丸めてボール形に握る。ご飯の向きを少しずつ変えながら5回ほどやさしく握り、形を整える。しそで全体をおおい、1のご飯をまわりにまんべんなくつけてラップで包み、軽く握って形を整える。

3.

のりを全体に巻いてラップで包み、約5分おいてのりがなじんだら半分に切る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X