セロリの即席梅干し漬け

セロリの即席梅干し漬け

たたいた梅と混ぜるだけ

カロリー
10kcal
塩分
0.6g
調理時間
13
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
飛田和緒
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

セロリ…1本

梅干し…1個

削りがつお…適宜

作り方

1.

セロリの茎は横薄切りにし、葉はせん切りにしてボウルに入れる。軽くたたいてペースト状にした梅肉と混ぜ合わせておく。

2.

セロリがしんなりしたら、器に盛り、削りがつおをまぶす(梅干しの塩けが足りない場合は塩少々を加えて調整する)。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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