セロリのナムル

セロリのナムル

セロリの葉も加えてアクセントに

カロリー
45kcal
塩分
0.6g
調理時間
5
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > ナムル その他
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
砂川千恵子

材料(2人分)

セロリ(葉つき)…1本(約120g)

おろしにんにく…少々

いりごま(白)…大さじ1/2

とりガラスープの素…少々

・塩、ごま油、粗びき黒こしょう

作り方

1.

セロリは茎と葉に分け、茎は筋を除いて斜め薄切りにし、葉少々は粗いみじん切りにする。塩小さじ1/4をふってなじませ、5分ほどおく。

2.

ボウルににんにく、ごま、スープの素、ごま油小さじ1、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、1の水けを絞って加え、あえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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