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いんげんの豆腐そぼろあえ

ザーサイの塩けを生かして

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いんげんの豆腐そぼろあえのカロリーカロリー
(1人分)

46Kcal
いんげんの豆腐そぼろあえの塩分

塩分

0.7g
いんげんの豆腐そぼろあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • もめん豆腐…1/4丁
  • さやいんげん…6本
  • ザーサイ(瓶詰)…20g
  • 白すりごま…小さじ1
  • ・塩
作り方

作り方

1.

豆腐は厚みを半分に切り、ペーパータオルに包んで耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジで約40秒加熱して、しっかり水きりをする。

2.

いんげんは斜め1cm幅に切ってラップに包み、電子レンジで約1分加熱する。ザーサイはせん切りにする。

3.

1の豆腐をボウルに入れてフォークで細かくつぶし、すりごま、2、塩少々を加えてあえる。

調理: 撮影:福岡拓

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