シーフードクリームドリア

シーフードクリームドリア

子どもも喜ぶホワイトソースたっぷり!

カロリー
497kcal
塩分
3.1g
カテゴリ:
ごはんもの > アレンジご飯 > ドリア
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
脇雅世
撮影:
白根正治

材料(2~3人分)

冷凍シーフードミックス…1袋(約180g)

牛乳…2カップ

ピザ用チーズ…80g

玉ねぎ…1/2個

マッシュルーム缶(スライス)…小1缶(約120g)

温かいご飯…どんぶり2杯分(約400g)

固形スープの素…1/2個

水溶き片栗粉

 ・片栗粉、水…各大さじ2

・塩、こしょう

作り方

1.

玉ねぎは縦5mm幅に切る。

2.
ホワイトソースの材料と具を煮て、水溶き片栗粉でとろみをつければ短時間でクリーミーに。続けてご飯とチーズを加え、さっと煮る。

ホワイトソースの材料と具を煮て、水溶き片栗粉でとろみをつければ短時間でクリーミーに。続けてご飯とチーズを加え、さっと煮る。

フライパンに1とマッシュルームを缶汁をきって入れ、牛乳、スープの素、塩小さじ2/3、こしょう少々を加えて火にかける。煮立ったらシーフードミックスを凍ったまま加え、約3分煮る。シーフードミックスが温まったら、水溶き片栗粉を回し入れて混ぜ、とろみをつける。

3.

ご飯を加えてチーズをのせる。ふたをして弱火で約2分、チーズが溶けるまで蒸し煮にする。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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