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ビシソワーズ

冷たいじゃがいものスープ

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ビシソワーズのカロリーカロリー
(1人分)

179Kcal
ビシソワーズの塩分

塩分

1.6g
ビシソワーズの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • じゃがいも…1個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • バター…大さじ1
  • 固形スープの素…1個
  • 牛乳…1カップ
  • 万能ねぎの小口切り…少々
  • ・こしょう、塩
作り方

作り方

1.

じゃがいもは薄い輪切りに、玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。

2.

鍋にバターを溶かし、じゃがいもと玉ねぎを炒め、水1カップ、固形スープの素をくずし入れてやわらかくなるまで煮、汁ごとミキサーで攪拌(かくはん)する。

3.

ボウルに移して牛乳、塩、こしょう各少々を加え、冷蔵庫で冷やす。器に盛り、万能ねぎを散らす。

調理: 撮影:岡本真直

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