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鯛の梅おろしのせ

たたいた梅干しを混ぜた大根おろしといっしょに

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鯛の梅おろしのせのカロリーカロリー
(1人分)

176Kcal
鯛の梅おろしのせの塩分

塩分

2.5g
鯛の梅おろしのせの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 鯛…2切れ
  • 大根…1/6本(約200g)
  • 梅干し…大2個
  • 青じそ…2枚
  • ・塩、小麦粉、揚げ油
作り方

作り方

1.

鯛は皮に切り目を入れ、塩少々をふる。

2.

大根はすりおろし、軽く汁をきる。梅干しは種を取ってたたき、大根と混ぜる。

3.

1の汁をふいて小麦粉適宜をまぶし、中温(170℃)に熱した揚げ油で色よく揚げる。皿に青じそを敷いて鯛を盛り、2をのせる。

調理: 撮影:今清水隆宏

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