鯛の梅おろしのせ

176kcal
2.5g
20min
鯛の梅おろしのせ
鯛の梅おろしのせ

林幸子さんのレシピ

たたいた梅干しを混ぜた大根おろしといっしょに

材料(2人分)

鯛…2切れ
大根…1/6本(約200g)
梅干し…大2個
青じそ…2枚
・塩、小麦粉、揚げ油

作り方

  1. 鯛は皮に切り目を入れ、塩少々をふる。
  2. 大根はすりおろし、軽く汁をきる。梅干しは種を取ってたたき、大根と混ぜる。
  3. 1の汁をふいて小麦粉適宜をまぶし、中温(170℃)に熱した揚げ油で色よく揚げる。皿に青じそを敷いて鯛を盛り、2をのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

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