りゅうきゅう風麦茶茶漬け
444kcal
1.4g
材料（２人分）
- 好みの白身魚(ここでは鯛。刺し身用)…120g〈そぎ切りにする〉
- 万能ねぎ…適量〈小口切りにする〉
- りゅうきゅう風だれ
- ・白すりごま…大さじ2
- ・しょうゆ、みりん…各大さじ1
- 温かいご飯…小どんぶり2杯分
- 麦茶…適量
好みの白身魚(ここでは鯛。刺し身用)…120g〈そぎ切りにする〉
万能ねぎ…適量〈小口切りにする〉
りゅうきゅう風だれ
・白すりごま…大さじ2
・しょうゆ、みりん…各大さじ1
温かいご飯…小どんぶり2杯分
麦茶…適量
万能ねぎ…適量〈小口切りにする〉
りゅうきゅう風だれ
・白すりごま…大さじ2
・しょうゆ、みりん…各大さじ1
温かいご飯…小どんぶり2杯分
麦茶…適量
作り方
- 白身魚にりゅうきゅう風だれの材料をあえる。
- 器にご飯を盛って１をのせ、万能ねぎを散らす。麦茶をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- 鯛
- 「鯛」と名のつく魚は200種以上ありますが、本当のタイ科の魚は、「真鯛」「血鯛」「黒鯛」…
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