鯛の吸いもの
57kcal
材料(4人分)
鯛(切り身)…2切れ
だし汁…3 1/2カップ
長ねぎのせん切り…適宜
・塩、うす口しょうゆ
だし汁…3 1/2カップ
長ねぎのせん切り…適宜
・塩、うす口しょうゆ
作り方
- 鯛は一口大に切り、熱湯をかけて氷水にとり、うろこを取る。
- 鍋にだし汁を煮立て、塩、しょうゆ各少々で調味する。
- 1を入れ、煮立ったら火を止める。器に盛り、ねぎをのせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- 鯛
- 「鯛」と名のつく魚は200種以上ありますが、本当のタイ科の魚は、「真鯛」「血鯛」「黒鯛」…
- 長ねぎ
- 薬味や香味野菜として欠かせないねぎ。白い部分が長いものは、「千住ねぎ群」という品種で、一…
おすすめ読みもの(PR)
鯛を使ったレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!