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オリーブフライ

こっくり塩味がワインに合う

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オリーブフライのカロリーカロリー
(1人分)

6Kcal
オリーブフライの塩分

塩分

0.1g
材料

材料(2人分)

  • オリーブ(種なし)…7個
  • ころも
  •  ・小麦粉…大さじ1/2
  •  ・水…小さじ1 1/2
  •  ・パン粉…適宜
  • ・揚げ油
作り方

作り方

1.

ボウルにころもの小麦粉と水を混ぜる。オリーブの水けを拭いてボウルに加えてころもをからめ、パン粉をつける。

2.

フライパンに揚げ油を1cm深さに入れて中温(約170℃)に熱し、1を1~2分揚げる。きつね色になったら取り出す。

調理: 撮影:澤木央子

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