ブロッコリーのオーブン焼き
237kcal
1.8g
20min
材料（２人分）
- ブロッコリー…1/2株
- ミニトマト…４個
- アンチョビー…1/2缶（正味20g）
- 黒オリーブ…35g
- にんにくのみじん切り…1/2片分
- ・オリーブ油
ブロッコリー…1/2株
ミニトマト…４個
アンチョビー…1/2缶（正味20g）
黒オリーブ…35g
にんにくのみじん切り…1/2片分
・オリーブ油
ミニトマト…４個
アンチョビー…1/2缶（正味20g）
黒オリーブ…35g
にんにくのみじん切り…1/2片分
・オリーブ油
作り方
- ブロッコリーは小房に分けてかためにゆでる。耐熱容器にブロッコリーとへたを取ったミニトマトを並べる。
- アンチョビー、オリーブはみじん切りにしてボウルに入れ、にんにくを加えてよく混ぜ、オリーブ油大さじ２を混ぜる。
- １のところどころに２のペーストをのせ、オリーブ油大さじ１を回しかける。200℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 坂田阿希子
- 料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
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