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ふんわりにらたま

にらと卵の食感の違いを楽しんで

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ふんわりにらたまのカロリーカロリー
(1人分)

143Kcal
ふんわりにらたまの塩分

塩分

1.2g
材料

材料(2人分)

  • 卵…2個
  • にら…1わ
  • だし汁…大さじ2
  • ・しょうゆ、ごま油、塩
作り方

作り方

1.

にらは5~6cm長さに切る。卵はボウルに割り入れ、泡立てずにしっかり溶きほぐし、だし汁、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜる。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、にらを炒める。油がまわったら塩小さじ1/4を加えてさっと炒め、1の卵液を加えて木べらで大きく混ぜ、まとまったら器に盛る。

ふんわりにらたまの作り方2

卵は大きく混ぜるように炒めて、ふわふわに仕上げます


調理: 撮影:竹内章雄

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