かじきとトマトのマヨネーズ焼き

かじきとトマトのマヨネーズ焼き

程よい酸味とコクも加わって、子どもも喜ぶ1品に

カロリー
503kcal
塩分
0.9g
調理時間
20
ジャンル:
洋風
イベント:
子どもの日
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

かじき(切り身)…2切れ

下味(塩、こしょう各少々)

サラダ油…小さじ2

トマト…2個

マヨネーズ…大さじ3

パセリ…少々

作り方

1.

かじきは1切れを3枚にそぎ切りにし、塩、こしょうする。フライパンに油を熱し、両面をこんがりと焼く。

2.

トマトは1cm厚さの輪切りにする。耐熱皿に1とトマトを交互に並べ入れ、表面にマヨネーズをかける。

3.

オーブントースターまたはオーブン(220℃)でこんがり焼き色がつくまで約5~6分焼き、ちぎったパセリを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X