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とりのトマト煮

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とりのトマト煮のカロリーカロリー
(1人分)

368Kcal
とりのトマト煮の塩分

塩分

2.0g
とりのトマト煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • 下味
  •  ・おろしにんにく…小さじ1/2
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・こしょう…少々
  • ホールトマト缶…1/2缶(約200g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • マッシュルームの薄切り…6個分
  • 赤とうがらし…1/2本
  • パセリのみじん切り…少々
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • ・片栗粉、オリーブ油
作り方

作り方

1.

とり肉は一口大に切り、下味の材料とともに耐熱ボウルに入れてもみ込む。片栗粉小さじ1、オリーブ油大さじ1を順に加えて、そのつどもみ込む。玉ねぎは縦薄切りにする。

2.

トマトは潰して缶汁ごと、玉ねぎ、マッシュルーム、スープの素、赤とうがらしとともに1のボウルに加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約8分加熱する。

3.

取り出して混ぜ、器に盛ってパセリをふる。

調理: 撮影:野口健志

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