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ブロッコリーのにんにくオイルかけ

にんにくオイルは熱いうちにかけて

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ブロッコリーのにんにくオイルかけのカロリーカロリー
(1人分)

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ブロッコリーのにんにくオイルかけの塩分

塩分

0.7g
ブロッコリーのにんにくオイルかけの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ブロッコリー…1/2個
  • 赤とうがらし…1本
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • ・塩、オリーブ油
作り方

作り方

1.

ブロッコリーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯でやわらかめにゆで、ざるにあけてさます。

2.

とうがらしは種を除いて半分に切る。

3.

小鍋にオリーブ油大さじ3とにんにく、とうがらしを入れて弱火で約5分熱し、塩小さじ1/3を加え、皿に盛った1に適宜(大さじ2程度)かける。

調理: 撮影:今清水隆宏


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