鮭ときのこのグラタン

材料（２人分）

生鮭
　２切れ
生クリーム
　1/2カップ
スライスチーズ
　２枚
しめじ
　1/2パック(約50g)
ミニトマト
　５個
パセリのみじん切り
　適宜
・塩、こしょう

• 生鮭

  ２切れ

• 生クリーム

  1/2カップ

• スライスチーズ

  ２枚

• しめじ

  1/2パック(約50g)

• ミニトマト

  ５個

• パセリのみじん切り

  適宜

• ・塩、こしょう

1. 1

   鮭は塩、こしょう各適宜をふる。しめじは小房に分け、ミニトマトは縦半分に切る。

2. 2

   耐熱皿に鮭を皮目を下にして入れ、あいているところにしめじ、ミニトマトも入れる。

3. 3

   生クリームをかけ、塩、こしょう各適宜を全体にふってスライスチーズをのせる。オーブントースターで10〜12分、表面に焼き色がつくまで焼き、パセリを散らす。

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