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なすの甘辛炒め

赤とうがらしがピリリと効く

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なすの甘辛炒め
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なすの甘辛炒めのカロリーカロリー
(1人分)

103Kcal
なすの甘辛炒めの塩分

塩分

1.3g
なすの甘辛炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • なす…3個
  • 赤とうがらし…1本
  • ・ごま油、砂糖、しょうゆ
作り方

作り方

1.

なすはへたを落として四つ割りにし、長さを半分に切る。とうがらしは種を除いて半分に。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱してとうがらし、なすを加えてさっと炒め、砂糖、しょうゆ各大さじ1を加え、弱火で7~8分炒める。

調理: 撮影:今清水隆宏

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