りんごのジュレ【by 外処佳絵さん】
60kcal
0.0g
材料（２人分）
りんごのすりおろし…1/2個分
粉ゼラチン…5g
レモンシロップ
・砂糖、レモン汁…各大さじ１
・水…80ml
粉ゼラチン…5g
レモンシロップ
・砂糖、レモン汁…各大さじ１
・水…80ml
作り方
- ボウルにレモンシロップの材料を入れてよく混ぜ、りんごも加えて混ぜる。
- 小さめの耐熱ボウルに粉ゼラチン、水大さじ１を入れて混ぜ、電子レンジで約15秒加熱し、さらに混ぜてしっかりと溶かす。
- １を少量取り分けて２に加えて混ぜてから、１のボウルに加えて混ぜる。バットに流して冷蔵庫に移し、約30分冷やす。スプーンで粗くくずして器に盛り、好みでりんごの薄切りを添えても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
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