りんごのジュレ

時短、塩分控えめ

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りんごのジュレ

カロリー
60kcal
塩分
0.0g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
木村拓

材料(2人分)

りんごのすりおろし…1/2個分

粉ゼラチン…5g

レモンシロップ

 ・砂糖、レモン汁…各大さじ1

 ・水…80ml

作り方

1.

ボウルレモンシロップの材料を入れてよく混ぜ、りんごも加えて混ぜる。

2.

小さめの耐熱ボウルに粉ゼラチン、水大さじ1を入れて混ぜ、電子レンジで約15秒加熱し、さらに混ぜてしっかりと溶かす。

3.

1を少量取り分けて2に加えて混ぜてから、1のボウルに加えて混ぜる。バットに流して冷蔵庫に移し、約30分冷やす。スプーンで粗くくずして器に盛り、好みでりんごの薄切りを添えても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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