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たことブロッコリーのピリ辛炒め

にんにくととうがらしが味の決めて

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たことブロッコリーのピリ辛炒めのカロリーカロリー
(1人分)

188Kcal
たことブロッコリーのピリ辛炒めの塩分

塩分

0.9g
たことブロッコリーのピリ辛炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ゆでだこの足…1本
  • ブロッコリー…1/2個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • にんにく…1片
  • 赤とうがらしの小口切り…小1本分
  • 白ワイン…大さじ1
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は皮をむいて長めの乱切りに。たこは乱切り、玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1、とうがらし、にんにくを入れて熱し、香りが出たら玉ねぎを炒める。続けてブロッコリーを加え、ふたをして1~2回返しながら1分ほど蒸す。

3.

たこを加えてさっと炒め、ワインをふって、塩、こしょう各少々で調味する。

調理: 撮影:今清水隆宏

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