カラーピーマンのみそ炒め
時短でラク
104kcal
1.1g
10min
材料（２人分）
- こんにゃく…1/2枚(約100g)
- カラーピーマン(赤、黄)…各1/3個
- みそだれ
- ・みそ…大さじ１強
- ・酒…大さじ２
- ・砂糖、サラダ油…各大さじ１
こんにゃく…1/2枚(約100g)
カラーピーマン(赤、黄)…各1/3個
みそだれ
・みそ…大さじ１強
・酒…大さじ２
・砂糖、サラダ油…各大さじ１
カラーピーマン(赤、黄)…各1/3個
みそだれ
・みそ…大さじ１強
・酒…大さじ２
・砂糖、サラダ油…各大さじ１
作り方
- こんにゃくは厚みを半分にして、端から５mm幅に切り、熱湯でゆでる。ピーマンは皮むき器で皮をむいて縦１cm幅に。
- みそだれの材料を混ぜ合わせる。
- フライパンでこんにゃくを油なしでいりつけ、ピーマン、２を加えてよく炒める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 平井淑子
- 料理研究家。ヨーロッパ在住中に家庭料理とお菓子を学び、香港で中華料理を学ぶ。帰国後、江戸懐石で和食を習得し、京都にも精通。TVや国内外の新聞、雑誌、Webで幅広く活躍。家族が喜ぶ、美味しくてオシャレなレシピを紹介。
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！