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さばのマスタード焼き

臭みの気にならない、新焼き魚

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さばのマスタード焼きのカロリーカロリー
(1人分)

254Kcal
さばのマスタード焼きの塩分

塩分

1.6g
さばのマスタード焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さば(半身)…1枚
  • クレソン…適宜
  • ・塩、粒マスタード
作り方

作り方

1.

さばは2つに切り、軽く塩をふって約10分おき、表面の汁をふく。

2.

1を先に皮目を上にしてグリルで6~7分焼く。

3.

裏返して身の面全体に粒マスタードを大さじ1~1 1/2ずつぬり、さらに5~6分焼く。器に盛って、クレソンを添える。好みでパンを添えても。

調理: 撮影:今清水隆宏

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