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プチガレット

せん切りじゃがいもがシャキシャキ

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プチガレットのカロリーカロリー
(1人分)

213Kcal
プチガレットの塩分

塩分

0.7g
材料

材料(2人分)

  • じゃがいも…2個
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

じゃがいもはスライサーでごく細いせん切りにしてボウルに入れ、塩、こしょう各適宜をまぶす。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、1をスプーンで直径5cm程度の円形にまとめて並べる。時々、スプーンで押さえながら両面をこんがりと焼き色がつくまで焼く。

プチガレットの作り方2

ガレットは数回に分けて焼く。途中、オリーブ油が少なくなったら足しながら焼いて。


調理: 撮影:白根正治

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