水菜と大根のからしじょうゆがけ
57kcal
1.0g
材料（４人分）
水菜…１束
大根…1/3本
いりごま(白)…適宜
からしじょうゆ
・練りがらし…小さじ１
・しょうゆ…大さじ２
・酢…大さじ１
・ごま油…小さじ１
大根…1/3本
いりごま(白)…適宜
からしじょうゆ
・練りがらし…小さじ１
・しょうゆ…大さじ２
・酢…大さじ１
・ごま油…小さじ１
作り方
- 水菜は４〜５cm長さに切り、大根は同じ長さのせん切りにする。
- 水菜と大根を合わせて器に盛り、ごまをふって、からしじょうゆの材料を混ぜ合わせてかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
- 水菜
- 鍋ものをはじめ、煮ものや炒めもの、そのまま生でサラダにと、おいしさと調理の手軽さで大人気…
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！